دجاج بالقراصيا (اسامه الطيب)

دجاج بالقراصيا


المقادير

قراصيا بدون نوى تنقع فى كوب أو أكثر ماء حار

دجاج حسب الكمية يقطع الى أرباع

ثوم مفروم

2 م . ك زيت زيتون

1 م . ك صويا صوص

2 م . ك عصير ليمون

فلفل أسود
الطريقة

يخلط خليط القراصيا فى الخلاط

تتبل قطع الدجاج فى خليط القراصيا و باقى المقادير

عدة ساعات

تلف قطع الدجاج فى ورق قصدير وتدخل الفرن 1/2 ساعة

تخرج من الفرن وتقلى فى زيت غزير

**** طبق لذيذ ****