الدجاج المحشى بالفريك (اسامه الطيب)

الدجاج المحشي بالفريك


المقادير
دجاجة

فريك منقوع نصف ساعة

كاري حلو

بهار دجاج

زيت

ملح

جزر مبروش

لوز

ثوم
الطريقة
يسلق الدجاج نصف سلقة

نفرم الثوم والجزر و يقلى بالزيت و يضاف عليه الفريك و تقلب ويضاف القليل من المرقة

تتبل الدجاجة بالزيت و الكاري و الملح و تحشى بالفريك وتلف بورق الالمنيوم وتوضع بالفرن