اسكالوب بانيه (اسامه الطيب)

اسكالوب بانيه


المقادير
شرائح دجاج مخليه

ملح

بهار

فلفل أسود

كزبرة خضراء

بيضة

دقيق

بقسماط

زيت
الطريقة
- تتبل شرائح الدجاج بالمقادير السابقة جميعها ماعدا الدقيق والبقسماط والزيت لمدة لاتقل عن ساعتين

- تكسر البيضة فى صحن وتخفق جيدا ويخلط الدقيق بالبقسماط

- تغمس شرائح الدجاج كل شريحة على حدة فى البيض ومن ثم تغمس فى خليط الدقيق والبقسماط

- يسخن الزيت وتوضع فيه شرائح الدجاج حتى يصبح لونها ذهبى

تقدم مع المكرونة والبطاطس المقلية

وبالهنا ويارب تنول اعجابكم