فيونكات الدجاج (اسامه الطيب)

فيونكات الدجاج


المقادير

- دجاجه مقطعه ارباع و مخليه من العظام

- 3ملاعق لحمه مفرومه معصجه او كبد دجاج مقطعه ومعصجه

- بازلا وجزر مسلوقين

- ورق الومنيوم (ورق قصدير)

- بصل مفروم ناعم

- ملح وفلفل لتتبيل الدجاج
الطريقة

- تتبل الدجاجه لمدة ساعتين او اكثر

- علي قطعه من ورق القصدير نضع قطعه من الدجاج و في المنتصف نضع ملعقه لحم+ ملعقه خضار

- تلف بورق القصدير و نعمل شكل فيونكه من طرفى الورق

- ترص فى صنيه و تدخل الفرن لمدة ساعه

- تقدم بالهنا و الشفا

فكره للتقديم:

من الممكن تقطيع الفيونه من المنتصف لتظهر ألوان الخضروات من الداخل